レストラン

  1. 【小さなサプライズそれは誰の(何)為?】

    ご注文いただいたケーキのお皿にチョットそれで喜んでもらえたら、とっても嬉しい「小さなサービス」だけどそれは何のため❓どうしてするのか❓お客さん❓自分❓仕事だから❓ふと疑問に思って、どうしてなのか理由を書き上げ…

  2. 超限定!【ハイジが呼んでいる】

    今日のような気持ち良い日はラァ~ラ ラァ~ラ ラララと大きな木から吊るされたブランコに口笛吹きながら揺れたい気分そんな40代半ばの私・・・せめてハイジの世界観を味わおうとおじいさんが焼いてくれるあのトロ~っとアツアツをパンにのせたあれいやぁ~絶対うまいやつよだれが💧…

  3. テイクアウトもGo to プレミアムチケットでOK!

    「テイクアウトでGo toプレミアムチケットって使えるの❓」とお問い合わせを多くいただきますが。。。使えますこんな時を逆手にとって、お得にしかも、お母さんも飲食店も助かってしまうので是非いろんなお店のテイクアウトをご利用して食卓でお楽しみ頂けたいと思います認知度がめ…

  4. 大人のショートケーキ

    【グラマラスな苺のショートケーキ】

    ケーキと言えば何を思い浮かべますか❓おばあちゃんから子供まで世代を超えて皆に愛される苺のショートケーキ🍓ふわっとしっとりスポンジに北海道産最上級純生クリームを使用した甘さ控えめな生クリームを纏わせて、甘~く香りのいいジューシーな苺&#x1f…

  5. 【新年のご挨拶】

    新年あけましておめでとうございます☆彡本年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m昨年は激動の1年でしたが、時世に合わせ順応し、何よりも皆様に支えられ新年を迎えることができました❣まだまだ騒ぎは収まりそうにありませんが、これを乗り切った時、皆更に成長して…

  6. 【新春は野菜メインのヘルシーオードブルを】

    皆さんこんにちはリロンデル調理担当 ヒサユキです(*^^)v早速ですが、年明け1/3~5日の3日間10食限定*要予約「野菜がメインで消化の良いヘルシーオードブル」を販売します昨日、スタッフの1人が「年明けのオードブルを作ったらどうですかクリスマスからお正月にかけて皆、ボリ…

  7. 【ふっくらジューシーなハンバーグの作り方】

    こんにちは 富士山の見えるレストラン リロンデル調理担当ヒサユキです!(^^)!もうすぐクリスマスみんな大好きハンバーグ愛するお子様、ご主人、彼氏、彼女、自分にクリスマスの食卓に美味しいハンバーグがあったらテンション上がりますよね今日は実際に当店で作っているハンバーグのレシピと作…

  8. 【ワイルドなベーコン出来ました】

    こんにちは リロンデル ヒサユキです(#^.^#)。スタミナ抜群でヘルシーなベーコンを作りました❣どんなベーコンかというと偉大な富士山の大自然の中を駆け巡り、ドングリ等恩恵を受けて育ったジビエ肉は低脂肪なのに高たんぱく、鉄分豊富でとってもヘルシー塩麴とブラッ…

  9. 【共有してリモート】

    最近また、ケーキだけでなくお料理をテイクアウトをしてくださる方が増えています本当なら歳も暮れに差し掛かり忘年会シーズン真っ只中ですが、今年は例年通りにはいきません先日、お客様からこんなテイクアウトのご注文頂きました¥2500のコース料理ですこれを見てリモート忘年会もい…

  10. 【寒空の下、暖かいテントの中で鍋を囲む非現実的なご褒美】

    深まる秋の河口湖の夜は澄んだ空気と星空、気温も一桁台。ご利用下さった方に好評いただいたテントサイトは今期、もうすぐ終了します。暖かいテントの中で家族、気の知れたお友達と囲むあっつあつの鍋はまた格別です鍋の種類も(トマト・ポトフ・トムヤムクン)の3種類をご用意煮込むごとに食材の…

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