イタリアンの風味が香る、極上オムライスを味わおう

2025年06月02日

皆さん、オムライスと聞くと、どんな味わいを思い浮かべますか？

ケチャップライスにふわとろ卵、シンプルながらもどこか懐かしいあの味。

しかし、そんな定番のオムライスに、イタリアンのエッセンスを加えるとどんな風になるでしょう？

と、試行錯誤して出来たのが6月限定で登場中の「マスカルポーネチーズとトマトのイタリアンソースのオムライス」です。

一口食べれば、その新しい美味しさに驚くこと間違いなし。

ふわとろ卵に包まれた風味豊かなケチャップライスとその上からたっぷりとかけられたソースが、

味をさらに引き立てます。

このオムライスのポイントは、何といってもイタリア産マスカルポーネチーズの濃厚さと、

完熟トマトを使った自家製イタリアンソース。

マスカルポーネはティラミスでおなじみのチーズですが、

甘みだけでなく、コクとクリーミーな口当たりが特徴です。

その豊かな風味がトマトの酸味と見事に調和し、さわやかながらも奥深い味わいに仕上がっています。

特に、トマトソースには玉ねぎやガーリックなどを加え

たっぷりの赤ワインとタイムとローリエで香り付け

口の中に入れた瞬間ふわっと広がる香りと、マスカルポーネのクリーミーさが、

食欲を一層引き立てます。オムライスというと「洋食」のイメージが強いですが、

この一皿は「イタリアン」と「洋食」が融合した、新感覚の贅沢な一品です。

さらに炙りチーズをトッピングをすると濃厚な旨さにもうスプーンは止まらない。

お子さまから大人まで楽しめる味わいで、ランチやディナーにもぴったり。

特にワインとの相性も抜群で、リッチな白ワインや軽めの赤ワインと一緒にいただけば、

まるでイタリアのレストランにいるような気分に浸れます。

「オムライス」と「イタリアン」　一見ミスマッチに見えるかもしれませんが、

これが驚くほど相性抜群。ふわとろ卵、香り高いトマトソース、

濃厚なマスカルポーネが織りなすハーモニーは、オムライスの概念を変える一皿です。

この機会にぜひ一度、味わってみてくださいね。

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山梨県南都留郡富士河口湖町船津7599-2

パティスリー＆イタリアン酒場リロンデル

\富士山の見えるレストラン🗻/ ▪️累計6万食突破‼️ふわとろオムライス🍳

▪️単品/コース料理/フルコースあり⭕️ ▪️テラス席ペット同伴OK🐶

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