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パルマ産生ハムとオリーブのサラダリヨネーズ前菜3点盛り（北海道産生うにのココットグラタン パテ・ド・カンパーニュソフトシェルシュリンプのアヒージョ）旬魚のアクアパッツァサフラン風味黒毛和牛フィレのステーキ 黒トリュフソース パン付きコーヒーor紅茶アニバーサリーデザート…
スモークサーモンの柚子胡椒サラダ前菜3点盛り（パテ・ド・カンパーニュ マグロとアボカドのミルフィーユ 本日のブルスケッタ）温野菜のあつあつチーズフォンデュエビとムール貝のオーブン焼き牛タンのステーキ渡り蟹のトマトクリームソース…
すりおろしチーズのシーザーサラダ前菜3点盛り（マグロとアボカドのミルフィーユ パテ・ド・カンパーニュ ブルスケッタ）本日のアヒージョエビとムール貝のオーブン焼き牛ロース ステーキ本日のパスタ…
3月～4月迄の春のコース・ツナと彩野菜のカリフォルニア風サラダ・前菜三点盛りパルミジャーノのブリュレ菜の花と桜エビのフリッタータ地鶏とスモークベーコンのテリーヌ・真鯛と新筍のグリル・仔牛のタンステーキ・ハマグリとアスパラの和風パスタ …