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  1. 【僕の基本】

    こんばんは☆彡 リロンデル調理担当 ヒサユキです。先日ご来店してくださったお客様が帰り際の僕との会話…お客様 「や~ 前の店舗の時から何度か来させてもらったけど 味変わったね」僕「えっ」お客様 (笑顔で「前より美味しくなった ありがとう」僕 「こちらこそありがとうございます」…

  2. 【和栗のモンブラン始まりました】

    毎年大好評のモンブランは生栗から手間暇かけて丁寧に仕込んでいます。それは和栗の上品な甘みと余韻を残す香りの和栗ペースト❣中身は甘さを抑えたホイップクリームの更に中心には今だけだけど当店の看板ケーキとも言えるその所以となる渋皮煮☆彡磨かれた職人技による作品はそれだけに留まらず…

  3. 【リロンデルがテレビに出ます】

    明日25日山梨放送 UTYの「スゴろく」という番組の「幸せ食堂」という何ともリロンデルらしいコーナーに出演させていただきます♡嬉し恥ずかしワクワクドキドキです❣お時間がありましたらどうぞご覧ください。…

  4. 高級葡萄ピオーネのお話

    富士山の見えるレストラン リロンデル店主です。我が山梨県は日本が誇るフルーツ大国です特に言わずと知れた桃と葡萄が有名です❣葡萄はシャインマスカット、巨峰、ピオーネの高級品として重宝されています。むか~しむかし静岡県の伊豆長岡(今の伊豆の国市)に井川秀雄という研究熱心な農…

  5. 揚げナスと大葉の純玄米黒酢のあんかけ

    9月になりだいぶ秋めいてきた河口湖です猛烈な暑さだった夏の疲れがあなたにも残っていると思います少しでも疲れを癒すことが出来たらと思い9月限定のオムライス【揚げナスと大葉の純玄米黒酢あんかけ】の登場ですアミノ酸&クエン酸&ポリフェノールが含まれてさっぱりとした純玄米の黒酢をメイ…

  6. コロナと暑さと疲れの癒しに♡

    こんにちは(#^.^#) リロンデル店主です。毎日異常な暑さが続いていますが、夏バテなどしてませんか?河口湖の真夏は短くて、あと10日もすればだいぶ過ごし易くなると思います♡ところでSNSをご覧になってご存知の方もいるかと思いますが、テント(8畳程度)とタープを中庭に張っちゃいました!…

  7. 【締め切り間近】

    子供向けお家でピザ作りセット限定販売🍕残り僅か❣《内容》・手伸ばしクリスピーピザ生地 2枚  ・ピザソース 2種類・スパイス香る自家製ベーコン・ボイルエビ   ・ボイルイカ・オリジナルブレンドチーズ・玉ねぎ、コーン、オリーブ、ピーマン他・作り方の紙&動画(Youtu…

  8. お願いがありますm(__)m

    7月になりましたね。 夏ですね🌅依然として蔓延しているコロナもう本当に心から収まってほしい。 世界の平和願うだけでは何も変わらない。。。私達にできることは小さいけれどもそれが輪になって大きく広がれば、必然と世界に広がっていきます❣先日、SNSを通じて北海道…

  9. お家でお料理教室

    こんばんは☆彡リロンデル 調理担当ヒサユキです。毎回ご好評している、お子様向けの料理教室を貴方のご自宅で開催します!将来のコックさんを応援したい気持ちですが、まずはお料理することに興味を持ってもらいたいイメージしてください。お子さんが自分で作った料理を家族みんなで食べた時の…

  10. 【期間限定】

    皆さん こんにちは(#^.^#)富士山の見えるレストラン リロンデル 店主です。梅雨時期は1年で最も紫外線が強い季節です!今年はマスク焼けに注意!昨日から始まったリロンデルの限定オムライスは・たっぷりトマトのリコピン・牛すじのコラーゲン・赤ワインのポリフェノールたっぷりの…

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