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オムライスといえば？
ケチャップソースやデミグラスソースを思い浮かべる方が多いと思います。
ですが、リロンデルからご提案するのはひと味違った「和」のオムライス。
9月の主役は、香ばしく揚げたナスと、まろやかな酸味が広がる黒酢あんです。

まず、口に広がるのはふわとろ卵の優しい味わい。
その上からとろりとかかった黒酢あんは、コク深さと爽やかな酸味のバランスが絶妙で、
卵のまろやかさをさらに引き立てます。そして存在感を放つ揚げナス。
油で軽く揚げることで甘みと香ばしさが増し、黒酢あんとの相性は抜群で
夏の疲れを癒してくれると毎年人気なんです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

さらに彩りと香りを添えるのが「五味薬味」。大葉やみょうが、生姜など、

和のハーブや香味野菜をバランスよく組み合わせています。

口に運ぶたびに、さっぱりとした清涼感や爽やかな香りが広がり、

黒酢あんの濃厚さと見事に調和します。

一皿の中で「コク」「酸味」「香ばしさ」「爽やかさ」が重なり合い、

最後のひと口まで飽きることなく楽しめる仕立てになっています。

暑い季節にはもちろん、ちょっと疲れを感じた日にこそおすすめしたい一皿。

食欲を優しく刺激しながらも後味はさっぱり。ヘルシーで満足感のある、

リロンデルならではの和風オムライスです。

ぜひ一度、五味薬味が生み出す奥行きのある味わいを体験してみてください。

ふわとろ卵と黒酢あんが奏でる和のごちそうオムライスが、

きっと新しいお気に入りになるはずです。
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山梨県南都留郡富士河口湖町船津7599-2

パティスリー＆イタリアン酒場リロンデル

Tell 0555-72-8620

\富士山の見えるレストラン🗻/ ▪️累計6万食突破‼️ふわとろオムライス🍳

▪️単品/コース料理/フルコースあり⭕️ ▪️テラス席ペット同伴OK🐶

営業時間

▶︎Lunch　11:30〜14:30

▶︎Dinner　18:00〜21:30
定休日　木曜