最近では日本でも知られてきた
フランス発の新年に家族で食べられる伝統菓子
「ガレット・デ・ロア」
中にフェーブ(陶器のおもちゃ)を1つ忍ばせておいて
切り分けたガレット・デ・ロアの中からフェーブが出てきた人
は、王様(女王様)になれて1日中みんなから祝福されます
香ばしいアーモンドクリームのパイケーキ
当店でも1月8日から予約にてお作りします。
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