皆さんこんにちは(#^.^#)
リロンデル何でも係 ヒサユキです。
ヒークンと呼んでもらえると嬉しいです。
9月は勝沼の「シャトー・ジュン」さんをセレクトしました。
先日仕入れに行った際に醸造化の仁林（にばやし）さんに
お話を伺えました。
葡萄農家さんの苦労もよく知っている仁林さんは仕入れる時、箱の下方に隠された品質の悪い葡萄まで感謝の気持ちを込めて買い取っているそうです。
さらに、都内にある本社から「常に新しいことを考え、革新的
な仕事や挑戦」を続けるスッタフに送られるキューバの英雄 “チェ・ゲハラ賞”まで受賞する程情熱をもって仕事に向き合っている姿勢と人柄に刺激を受け、
造り手の気持ちと思いを一杯のワインを通じて感じてもらえたら
と思いこちらの3本をおススメします❣
巨峰とピオーネのロゼ 辛口
山梨では珍しいソーヴィニヨン・ブラン
店頭販売しかしていない超レア ピノ・ノアール
